五環(huán)邊上的四合院餐廳，光憑一道水煮魚(yú)火了十幾年。其水煮魚(yú)曾被冠以“京城最好吃”之名，但確實(shí)言過(guò)其詞，實(shí)惠量大才是這里的主旋律。 望京一號(hào)的鯰魚(yú)來(lái)自山東，每周汽運(yùn)到店，辣椒花椒等香料則采購(gòu)自重慶。一鍋三斤多的水煮魚(yú)不足百元，二人以上分享最為巴適。此店的特色是一魚(yú)兩吃，以129元的優(yōu)惠價(jià)格就能同時(shí)吃到水煮魚(yú)和麻辣魚(yú)。水煮魚(yú)的魚(yú)肉很嫩，豆芽墊底，菜籽油很清澈，花椒麻辣過(guò)癮，不過(guò)鯰魚(yú)稍顯肥膩。炸的麻辣魚(yú)無(wú)骨刺，入口香脆可口，紅彤彤的辣椒讓人食欲大開(kāi)。一雞兩吃同樣是餐廳的招牌，花椒雞、辣子雞、泉水雞均是地道做法，三選二即可。除此之外，牛蛙、兔肉也能做成兩吃，價(jià)格十分公道，百元出頭。 菜單只有薄薄的兩頁(yè)，但每一道都做得有家常味道。泡椒脆腸上桌率很高，師傅選用最脆爽的豬生腸，改刀梅花后與泡椒爆炒上桌，成菜鮮香微辣，咬口脆韌。饞嘴蛙、豉椒蛙、麻辣蝦等均是食客喜聞樂(lè)見(jiàn)的菜品。干煸豆角、酸溜白菜、麻婆豆腐等菜式十幾二十元即可拿下，堪稱(chēng)下飯利器。這里的泡菜是四川籍廚師親手腌制的，臘腸臘肉均采購(gòu)自四川重慶等地，家鄉(xiāng)風(fēng)味濃。 餐廳的地理位置著實(shí)偏僻，一條安靜的路上停滿(mǎn)了車(chē)，進(jìn)門(mén)后滿(mǎn)院子都是人，就是找對(duì)地方了。紅油漆柱子、青磚瓦房、格子窗戶(hù)，濃濃的北京四合院熱鬧氛圍讓人瞬間感覺(jué)溫暖起來(lái)。庭院中有三棵超過(guò)兩百年的海棠樹(shù)，海棠花盛開(kāi)時(shí)在此用餐，微風(fēng)吹過(guò)仿佛滿(mǎn)院飄雪，實(shí)在美不勝收。店內(nèi)環(huán)境比較簡(jiǎn)陋，熱鬧吵雜才是這里的常態(tài)。店員有大媽有年輕妹子，個(gè)個(gè)都風(fēng)風(fēng)火火，干活麻利，上菜也快。有幾個(gè)包間，低消600元，可自帶少量酒水。每次到這里吃飯都是一副喜氣洋洋的氛圍，菜式雖不讓人驚艷，但出品穩(wěn)定。2017年12月，望京一號(hào)在工人體育館開(kāi)了分店，裝修比老店氣派不少，皮沙發(fā)、木桌錯(cuò)落搭配，依舊是熟悉的大紅燈籠，熟客可就近用餐，不必驅(qū)車(chē)專(zhuān)程跑到五環(huán)外了。